lunes, 10 de enero de 2011

Venciendo a la Rutina


Hoy lunes primer día de rutina 100% y creo que lo he resuelto con cierto exito, lo duro comienza mañana y pasado, y al siguiente etc. La recompensa: llegar a los objetivos. Mañana tengo la primera comida de empresa después de empezar el régimen.

domingo, 9 de enero de 2011

Despacito y con Buena Letra: La Merienda !



¿Hace mucho dejaste de merendar por miedo a los kilos de más? Es un error: todos los nutricionistas aconsejan hacer cinco comidas ligeras al día, entre ellas la merienda. Tener sólo 2 comidas en vez de 5 no es lo mejor que podemos hacerle a nuestro metabolismo y a nuestro cerebro, ya que no sólo ralentizamos la quema de calorías sino que nos exponemos a sufrir mareos, menor rendimiento y el típico atracón de nevera y comer entre horas cosas no programadas y no convienen.

Lo ideal es hacer tres comidas importantes y tomar dos tentempiés sanos a media mañana y media tarde para evitar pasar hambre y asegurarnos todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Merendar está indicado en toda dieta de adelgazamiento seria y saludable, ya que si se eligen bien los alimentos no tiene por qué suponer calorías de más.

Hoy he comido poco y a las tres horas he merendado tres tostadas de pan integral con mermelada dietética, una narnaja y un té sin azucar. Me ha quitado totalemente el hambre y ceno por lo tanto muy poquito. También 45 min de bici estática que son 400 Kcal

sábado, 8 de enero de 2011

Análisis Fundamental vs Análisis Técnico

Creo que este dilema está presente - de alguna forma - en el proceso de adelgazar. Si bien es claro que para una persona normal, sin enfermedad conocida, el adelgazar está en relación proporcional con la ingesta , hay otros factores a tener en cuenta. De todos ellos destacan por la literatura abundante entorno a ellos : dieta, ejercicio,  peso, estado anímico etc. Pocas veces - de forma rigurosa - se analiza el sujeto paciente y se tiene en cuenta que hay cosas muy buenas para un colectivo de personas que no funcionan con otras. No todos los cuerpos reaccionan igual.

Cada persona es un mundo ( un fractal de equilibrio calorico, proteinico y metabólico ), si bien existen patrones comunes y predisposiciones genéticas difíciles de cambiar a día de hoy ( hablan de los retrovirus pero..... )

Tal es así que podríamos modelar nuestro cuerpo como un sistema único y personal re-alimentado, con su parte diferencial ( rapidez en el cambio y su efecto rebote), integral ( efecto erosionador de habitos malos en el tiempo, efecto saludable de habitos buenos en el tiempo: Ni Zamora se ganó en una Hora, Ni  lo de Cuba ocurrió en 5 minutos ) y su efecto proporcional de mando respecto el  obejtivo ( qué dificil es a veces reaccionar de forma proporcional a los estímulos)

La verdad es que es muy tentador intentar hacer un análisis "acrata" con los medios que uno tiene a su alcance , bascula, excel y cada tres meses un análisis de sangre para modelar el comportamiento del tu cuerpo respecto alimentos, ejercicio, etc.. Estoy seguro que alguien ya habrá hecho algo en este campo, pues todo lo que sea "método" para adelgazar ya es fuente de dinero seguro en el primer mundo ( lleno de gordos como yo )

Todo este rollo es porque hay "cifras mágicas" en el peso que se comportan de forma muy similar a las acciones de bolsa: Existen pesos resistencia y soporte, volatilidad, variabilidad etc. Qué curioso que el comportamiento cuando se adelgaza a veces es similar. Una vez rota una resistencia, te da una gran alegria y te marcas otro objetivo a corto plazo. Todo este rollo es porque HOY he roto una resistencia. Hay que ponerse objetivos pero tambien consolidar lo ganado.

Por ahora me funciona muy bien lo de hacer ejercicio físico ( más que la dieta ), comer fruta y verdura y pescado. Sigo tomando mis cañitas... qué dificiles de quitar.... :-)

viernes, 7 de enero de 2011

Balance Calórico


Un ejemplo del balance calorico de mi dieta de hoy ( como puedes ver hay cosas muy chulas para comer que no engordan !!!! )

COMIDA
Mandarina - calorías 44, hidratos de carbono 9.2, proteinas 0.6, grasas 0,2
Sopa de Pescado -  Calorías: 320 Kcalorías/100 gr  Proteínas: 11 gr/100 gr   Grasas: 4.3 gr/100 gr 

TAPEO - MERIENDA
Tres cañas 180 Kcal
Patatas Fritas - Tapa - 300 Kcal

CENA
Gambas Plancha Calorías: 88 Kcalorías/100 gr   Proteínas: 18 gr/100 gr   Grasas: 1.8 gr/100 gr
Cocochas con almejas Calorías: 64 kcal. /100 gr. Proteínas: 12 gr. / 100 gr.  Grasas: 1.8 gr. / 100 gr. 
Dos vasos de vino blanco 160 Kcal

Aporte Calorico Total del dia = 1156 Kcal


Teniendo en cuenta que hoy hice dos horas de ejercicio ( 1000Kcal ) y luego el cuerpo de un varon de mediana edad consume 2.500 Kcal hoy con este regimen debo de haber consumido grasa interna mía por valor de 2500 + 1000 - 1156 = 2344 Kcal  ( algunos gramos mas que adelgazo hoy .... )

Mañana mas y mejor

jueves, 6 de enero de 2011

High Spirits


Siempre es motivante el ver un poco el resultado de nuestros esfuerzos. Desde que empecé llevo 2Kg menos. Me quedan 18, pero algo es algo. Por otro lado me parece que no soy muy original en el intento ( especialnmente en las fechas en que comienzo ) y os pongo un enlace divertido http://www.elmundo.es/elmundosalud/2011/01/05/nutricion/1294252130.html. Mañana paso por el gimansio con el objetivo de quemar 1000Kcal.

miércoles, 5 de enero de 2011

He pinchado


En toda carrera hay dias buenos y días malos. Lo importante es ser sincero con uno mismo y ..... confesar sus pecadillos.... con el propósito de no volver a meter la pata mas y salir con energias redobladas. Ayer no hice nada de regimen, pero hoy estoy al 100% dispuesto a continuar.